智能售卖机的特点

　套标机整理，如公告中所描述：该项目专注白领午餐“痛点”，将消费者、移动互联APP、工厂、智能售卖机四方连接，形成一个闭环。消费者通过APP点餐，在线完成支付，然后，到售卖机取餐（配备有微波炉进行加热），在APP线上反馈口味等建议。由此，持续积累用户消费大数据，不断改进产品、增大用户黏性，形成发展正循环。
　　
　　当中国顶尖的白领人群在同维度的有限时空、集中爆发用餐需求时，这就是生意。所以，每天中午在这里，中外餐企的送餐大军会自发举行“挤电梯大赛”。从某种意义上看，你拿到便当的早晚，与送餐员体格、“赶路”技巧成正比。
　　
　　三全鲜食这个“楔子”正由此而生。它向市场提供了不同寻常的解决方案：智能售卖机 APP。更重要的是，智能售卖机就在写字楼里，而不是在马路边。
　　
　　事实上，从去年年末至今，有关三全涉足互联网、快餐或智能售卖机等各种传闻，在不间断发酵，并于5月达到沸点。
　　
　　巧合的是，故事偏偏发生在当晚。“因筹划重大事项”，三全宣布停牌。而在14日，三全食品刚宣布拟成立“三全鲜食（北京）科技股份有限公司”。显然，这吊足了市场的“胃口”。
　　
　　据了解，自去年10月至今，三全食品太仓基地开发百余款便当，并在上海铺设400余智能售卖机，品牌热度渐成气候。每天，三全鲜食的信息化后台会根据基于用户反馈的数据管理系统（消费者喜好、客单价、留言、时令等），对不同区位的售卖机定向推送4款产品。产品有24小时保质期，超时全部销毁。足见，中央工厂直达消费者的B2C链条，构建了三全鲜食“产品标准、短距服务、丰富内容”的市场竞争力。
　　
　　另据公告显示，三全食品此轮非公开募资约11亿元，其中即包含了为佛山、天津两基地筹建鲜食生产线，各日产量2万吨（约16万～18万份便当）。显然，这是三全鲜食炮火延伸至京津、广深市场的明确信号。
　　
　　三全“问道”O2O，一份15块钱的便当竟集纳了它的总方略：这是从千亿级的速冻食品市场“跳转”至万亿级的白领午餐市场；也是从传统食品制造向互联网科技平台完成的一次精确“变轨”。
　　
　　一语概括，三全鲜食以“便当换流量”，只是“轰炸新市场”的刺激性战术。而未来，对它的真正考验是保持用户黏性，“为什么明天中午还要订三全的便当”？这关乎三全鲜食“站上”平台商、打开长尾商业链条的成败。